Mozzarella di bufala Campana *, datterini confit, granella di olive Riviera, pesto al basilico
Fior di latte*, gamberi argentini, datterini confit, scorza di limone grattugiata.
Fior di latte*, pomodori S. Marzano, melanzane, Parmigiano* Reggiano grattugiato, basilico fresco.
Pomodori S. Marzano, peperoni gialli, verdi e rossi con cipolla bianca, origano, basilico fresco.
fior di latte *, peperoni gialli verdi e rossi, mollica di pane al prezzemolo, capperi di Pantelleria IGP
Fiori di zucca, fior di latte*, zucchine crude grattugiate, alici* del mediterraneo, basilico fresco.
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