Tutto l'anno

Cuore di baccalà* cotto sottovuoto, patate di montagna del Medio Sangro, pepe nero.

€3^,00

Fior di latte*, caciocavallo* DOP, pepe nero, scorza di limone grattugiata.

€2^,60

Fior di latte*,cipollotto caramellato,gorgonzola DOP, mandorle italiane tostate.

€3^,20

Crema di ceci bio, erbe selvatiche di campo, olive taggiasche, pomodori essiccati siciliani.

€3^,00

Fior di latte*, tre verdure variabili in base alla stagionalità (vedi abbinamenti), origano.

€3^,00

Tre verdure variabili in base alla stagionalità (vedi abbinamenti), origano.

€3^,00

Fior di latte*, pancetta stagionata, cipolla rossa di Tropea, caciocavallo* DOP, pepe nero.

€3^,00

Fior di latte*, patate di Montagna del Medio Sangro, olive taggiasche, rosmarino fresco.

€2^,60

Patate di Montagna del Medio Sangro, salsiccia fresca, rosmarino fresco.

€3^,00

Pomodori S. Marzano, olive taggiasche, alici* del Mediterraneo, capperi di Pantelleria IGP, origano.

€3^,20