ALICI E DATTERINI

alici del mediterraneo, datterini, origano.

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2,90
BOSCAIOLA MIMOSA

(impasto bagnato all’estruso di mais), gorgonzola DOP, prosciutto cotto alta qualità, funghi misti trifolati

3,60
CACIOCAVALLO, PEPE E LIMONE

Fior di latte*, caciocavallo* DOP, pepe nero, scorza di limone grattugiata.

2,80
CIPOLLOTTO CARAMELLATO, GORGONZOLA E MANDORLE

Fior di latte*,cipollotto caramellato,gorgonzola DOP, mandorle italiane tostate.

3,30
MARINA SUD

Pomodori S. Marzano, olive taggiasche, alici* del Mediterraneo, capperi di Pantelleria IGP, origano.

3,30
ORTOLANA

Fior di latte*, tre verdure variabili in base alla stagionalità (vedi abbinamenti), origano.

3,30
ORTOLANA VEGANA

Tre verdure variabili in base alla stagionalità (vedi abbinamenti), origano.

3,30
PANCETTA, CIPOLLA E CACIOCAVALLO

Fior di latte*, pancetta stagionata, cipolla rossa di Tropea, caciocavallo* DOP, pepe nero.

3,30
PATATE E OLIVE

Fior di latte*, patate di Montagna del Medio Sangro, olive taggiasche, rosmarino fresco.

3,00
SALSICCIA E PATATE AL FORNO

Patate di Montagna del Medio Sangro, salsiccia a rondelle, rosmarino fresco.

3,30
STRACCIATELLA, ALICI E DATTERINI CONFIT

stracciatella di burrata*, alici del Mediterraneo, datterini confit, zest di limone, olio al prezzemolo

3,60